FAIR PLAY: Un brutto inizio a maggio

Un brutto inizio a maggio
è un segno delle cose a venire.
L’apertura di oggi sostituisce i suoni e l’inquinamento acustico nelle citta è il primo segno di “ripresa”.

Per superalo possiamo ascoltare i Metallica, una delle band trash metal più conosciute al mondo i membri del gruppo, Il primo giorno di maggio hanno suonato insieme la canzone da casa loro, "Blackened 2020" gratuitamente ed è stata guardata da milioni di volte al giorno.

Testo della canzone:
Fatto Blackened (2020) di Metallica (Traduzione)

Annerito è la fine

dell'inverno che manderà

gettando

nell'oscurità tutto ciò che vedi Death of Mother Earth

Mai una rinascita

La fine dell'evoluzione

Non riparerà mai Mai Fuoco

Per iniziare a montare la danza dei morti

Annerito è la fine

Per iniziare a montare la danza dei morti

Colora il nostro mondo annerito

Fiammata della terra

Termina il suo valore La

nicotina mortale

Uccide quello che avrebbe potuto essere Callous frigida freddo

nulla per uccidere

Mai visto prima

respirazione Nevermore Mai Fuoco

Per iniziare a montare la danza dei morti

Annerito è la fine

Per iniziare a montare la danza dei morti

Colora il nostro mondo annerito affumicato Opposizione ... contraddizione ... premonizione ... compromesso

Agitazione ... violazione ... mutilazione ... il pianeta muore

Colore più scuro

Terra con vesciche

Vera morte della vita Cessazione ... scadenza ... cancellazione ... razza umana

Aspettativa ... liberazione ... popolazione ... devastata Vedi nostra madre messa

a morte

Vedi nostra madre morire Decadimento fumante Le

toglie il respiro

Milioni dei nostri anni

In pochi minuti scompare Oscuramento invano La

decadenza rimane

Tutto è detto e fatto Il

sole non è mai Mai Il fuoco

Per iniziare a montare la danza dei morti

Annerito è la fine

Per iniziare a montare la danza dei morti Il

fuoco

è il risultato dell'ipocrisia

Potenza più oscura

All'uscita dell'umanità

Colora il nostro mondo annerito affumicato

Sarebbe bello essere il mare, magari a Montecarlo.

Momenti che al posto di superare il ritorno dell’inquinamento sarebbe compendiosamente interessante portare anche “Lei “, che ha gli attributi desiderati.

Questo non è difficile, ciò che è difficile è decidere quanti passi fare per ottenere le sue gioie. Portarla a Montecarlo sarebbe un gioco che non solo fissarebbe la correttezza delle azioni con i possibili eventi in cui la probabilità di ciascun evento dipende solo dallo stato raggiunto nell'evento precedente, incatenato alla serie di anelli che simbolicamente la sua mano espone, le sue catene. Il che riporta alla catena di Markov Monte Carlo .

Forse non ne vale la pena, visto poi la sua propensione alla ornitologia.

A Lei piace molto "mangiare".

“È così bello, ne desideri subito un altro"

Afferma Stupak (è un cognome professionale di origine ucraina) : Il cuoco scottò un tortino sulla piastra calda prima di gettare manciate di formaggio e ammucchiare il ricco pasticcio di melma in una tortilla con maionese, salsa piccante, avocado e pomodoro e passarlo sul bancone. "È così bello, ne desideri subito un altro",

In questo momento in cui gli avanzi svolgono un ruolo chiave nell'equazione alimentare, prepariamo alla pausa pranzo con i tacos al cheeseburger che sono il modo migliore per celebrare il Cinco de Mayo. La festa del 5 maggio che celebra una vittoria dell'esercito messicano del 1862 su Napoleone III, non l’indipendenza messicana).

L'Epellon di Alex Stupak. è stato chiuso dall'inizio di marzo a causa del coronavirus, ma sta riaprendo, Cinco de Mayo da asporto mentre considera un rientro più permanente nel mercato.

Lo chef Alex Stupak ha incontrato per la prima volta il piatto a El Rey del Taco durante un viaggio di ricerca di libri di cucina anni fa. Era stato attento ai tacos al pastor - l'emblematico piatto di maiale ricoperto di salsa di peperoncino terroso e servito con succosi pezzi di ananas (la stella dello Chef Leftovers Challenge ) -

Nel suo ristorante del West Village, Empellón Taqueria Alex vende kit di taco che comprendono una dozzina di tortillas, oltre a due ripieni: pollo tagliuzzato con salsa verde e bistecca di gonna sfregata con peperoncino.

Per mangiare i tacos al cheeseburger, dovrai farli da soli. La più grande decisione nel semplice processo di 15 minuti per prepararli è quella di usare tortillas di farina o mais. El Rey de Taco usa la farina, che imita un panino classico; personalmente, ho optato per il mais, per la classica atmosfera da taco di strada CDMX.

La seguente ricetta incredibilmente semplice dello chef di Empellón è un punto di forza nel libro Stupak, coautore della food writer Jordana Rothman, Tacos: Recipes and Provocations (Clarkson Potter; $ 33 ).

Tacos al cheeseburger

Per 4-6

1 cucchiaino. strutto o olio vegetale

1 libbra di manzo macinato magro

Sale

Mezzo Kilo di formaggio bianco fuso come chihuahua, Monterey Jack o Muenster,

12 tortillas di farina o mais grattugiate,

1/2 tazza di maionese riscaldata

1 pomodoro piccolo, tagliato in 12 fette

1 avocado, tagliato in 12 fette

½ cipolla bianca media,

salsa piccante messicana tritata come Cholula o Valentina, per servire

spicchi di coriandolo tritato e lime, per servire

vino Troia

In una grande padella antiaderente, scalda il lardo fino a quando non brilla. Aggiungere la carne macinata e cuocere a fuoco moderato fino a quando non è rosolato e sbriciolato, circa 10 minuti. Condire con sale. Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare fino a scioglierlo, per circa 3 minuti. Versare il grasso in eccesso nella padella.

Distribuire la maionese sulle tortillas calde. Dividi il ripieno di cheeseburger tra le tortillas e aggiungi il pomodoro, l'avocado e la cipolla. Condire con salsa piccante, guarnire con coriandolo e servire con lime.